Die Gastgeberin

Fr ein souvernes Auftreten in der Hotellerie und Dienstleistungsbranche


Kommunikation, Service Excellence und zeitgemes Beschwerdemanagement auf Augenhhe, gepaart mit einem Selbstverstndnis fr unaufdringliches Verkaufen, verpackt in einem spannenden Roman:

Die 24-jhrige Hotelfachfrau Sina Henze feilt, trotz der Differenzen mit ihrem Freund, der wenig Verstndnis fr ihre Arbeitsbedingungen zeigt, an ihrer Karriere: Sie steht am Ende ihres internen Traineeprogramms im Traubel's Vitalresort & Spa. Als sie dort ihre Arbeit in der Gastronomie als der letzten Station des Programmes beginnt, muss sie allerdings schnell feststellen, dass ihr Vorgesetzter, der Restaurantleiter, sehr hohe Ansprche an die Mitarbeiter im Service stellt.

Whrend Sina versucht, diesen Anforderungen gerecht zu werden, erfhrt sie, dass die Erffnung eines zweiten Standorts kurz bevorsteht. Die junge Frau setzt sich nun noch weiter unter Druck, da der lang ersehnte Managerposten am neuen Standort in greifbare Nhe rckt, wenn sie ihr Traineeprogramm hier erfolgreich abschlieen kann. Zusammen mit ihrem findigen Kollegen Samuel versucht sie, im Restaurant Auftreten, Kommunikation und Verhalten noch weiter zu verbessern. Doch nichts scheint wirklich zu helfen. Immer wieder erntet sie Kritik.

Erst als sie sich an den interessanten Ausbildungskurs aus ihrer Ausbildung erinnert, ergibt sich eine echte Chance, das Upselling, Beschwerdemanagement, ihre Kommunikation und ihr gesamtes Auftreten zu verbessern. Als dann jedoch wiederkehrende Probleme mit wichtigen Restaurantgsten auftreten, scheint die Situation auswegslos, bis sie die entscheidende Einsicht bekommt ...