bokomslag Die hohe Kunst der Gemüseküche

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320 sidor
2021

Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die Gemüse perfekt zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte beweisen, dass Gemüse viel mehr kann als Beilage zu sein. Ob klassisch als »Artischocke mit Zitronendip«, edel als »Steinpilzsalat mit Burrata«, ausgefallen als »Scharfe Spaghettini mit Cima di Rapa«, exotisch als »Brokkoli-Tempura mit Sesam-Mayonnaise« oder sogar süß als »Schoko-Whoopies mit Kürbisfüllung« - so geht die moderne Gemüseküche!

Författare: Susann Kreihe
Format: hardback
ISBN: 9783959615228
Språk: Tyska
Antal sidor: 320
Utgivningsdatum: 2021-03-31
Översättare: Britta Ulrike Kretschmer Bettendorf
Förlag: Christian Verlag GmbH