Die molekulare Basis von Gesundheit

Tauchen Sie ein in die Welt der Epigenetik, die Ihnen erklrt, wie Sie Ihre Gesundheit frdern und das Beste aus sich selbst herausholen knnen. Zunchst fhrt Sie das Werk in die molekularen Grundlagen ein, wie jede einzelne Zelle funktioniert und Information ber ihre Umgebung verarbeitet. Letzteres hat sehr viel mit Epigenetik zu tun, die ein zentrales Thema in diesem Buch ist. Die Epigenetik, die fr die Identitt der mehr als 400 verschiedenen Zelltypen unseres Krpers entscheidend ist, hat auch einen dynamischen Aspekt. Sie lernen, wie intrazellulrer Signalbertragungswege ber extrazellulre Signale aktiviert werden und damit Transkriptionsfaktoren und Chromatin-modifizierenden Enzymen beeinflussen. Viele dieser Signale stammen direkt oder indirekt von unserer Ernhrung. Letztere ist das wichtigste externe Signal, dem wir tglich ausgesetzt sind. Das fhrt zum zweiten zentralen Thema dieses Buches, der Nutrigenomik. Die Nahrung, die wir tglich zu uns nehmen, ist weit mehr als eine Ansammlung von Kohlenhydraten, Proteinen, Lipiden, Vitaminen und Mineralien, die Energie und Bausteine fr unseren Krper liefert. Das faszinierende Fachgebiet der Nutrigenomik beschreibt die Wechselwirkung zwischen Nahrungsmoleklen, ihren Metaboliten und unserem (Epi)genom. Viele Nahrungsbestandteile, wie beispielsweise ungesttigte Fettsuren, aktivieren direkt Transkriptionsfaktoren oder verursachen Vernderungen in den Konzentrationen von Metaboliten. Diese beeinflussen wiederum die Aktivitt von Chromatin-modifizierenden Enzymen. Auf diese Weise sprechen Molekle unseres Frhstcks, Mittagessen oder Abendessen mit unserem Genom bzw. Epigenom. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Selbstheilung und Verantwortung fr Ihre Gesundheit!