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Examensarbeit aus dem Jahr 2003 im Fachbereich Chemie - Lebensmittelchemie, Note: 1,0, Universitt Rostock (Fachbereich Chemie), Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit bietet einen berblick ber die wichtigsten Sstoffe, einen Einblick in die Geschichte der Sungsmittel, Betrachtungen von Sysnergieeffekten und mglichen Gefahren, auerdem werden verschiedene Geschmacksmodelle erlutert.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783640990931
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 100
- Utgivningsdatum: 2011-08-30
- Förlag: Grin Publishing