Dr. A. Schifferers Praktische Mlzerei- und Brauerei-Betriebskontrolle

Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsübersicht -- Einleitung -- Die Untersuchung der Brennstoffe -- Kontrolle der Dampfkesselanlagen -- Kontrolle der Dampfmaschinenanlagen -- Kontrolle der Kältemaschinen -- Kontrolle der elektrischen Anlage -- Kontrolle der Lastautomobile -- Berichtigende Ergänzung -- Schlusswort / Jakob, Gottfried -- Sachregister -- Backmatter