Ein Kompletter Leitfaden Fr Die Zubereitung Von Sushi

Sushi ist ein traditionelles japanisches Gericht aus zubereitetem Essigreis, normalerweise mit etwas Zucker und Salz, begleitet von einer Vielzahl von Zutaten wie Meeresfrchten, oft roh, und Gemse. Die Sushi-Stile und ihre Prsentation sind sehr unterschiedlich, aber die wichtigste Zutat ist "Sushi-Reis", auch als Shari oder Sumeshi bezeichnet. Sushi wird traditionell mit mittelkrnigem weiem Reis zubereitet, kann aber auch mit Naturreis oder Rundkornreis zubereitet werden. Es wird sehr oft mit Meeresfrchten wie Tintenfisch, Aal, Gelbschwanz, Lachs, Thunfisch oder Krebsfleischimitat zubereitet. Viele Sushi-Sorten sind vegetarisch. Es wird oft mit eingelegtem Ingwer (Gari), Wasabi und Sojasauce serviert.

Daikon-Rettich oder eingelegter Daikon (Takuan) sind beliebte Beilagen fr das Gericht. Sushi als Mahlzeit ist kein traditionelles Konzept. Wenn Sie jedoch die Zeit investieren, um zu Hause wunderbares Sushi zuzubereiten, mchten Sie hchstwahrscheinlich eine vollstndige Erfahrung daraus machen. Ein Sushi-Essen kann ganz einfach nach Ihrem Geschmack, Ihrem Budget oder der Zeit, die Sie zur Verfgung haben, geplant werden.