Ernährung und Hauswirtschaft in Lernfeldern

• lernfelddidkatischer Aufbau

Die Lernsituationen entwickeln sich aus vier Lernfeldern:

• Lernfeld 1: Berufliche Identität entwickeln
• Lernfeld 2: Beziehungen im pädagogischen Alltag aufbauen, Bedürfnisse des Kindes erkennen und in das berufliche Handeln einbeziehen
• Lernfeld 3: Erziehungs- und Bildungsprozesse sowie Pflege- und Versorgungshandlungen planen, durchführen und reflektieren
• Lernfeld 4: Im Team an sozialpädagogischen Aufgaben/Konzepten arbeiten

Aufgrund der zahlreichen praxisbezogenen Beispiele und Bearbeitungsvorschläge bietet das Buch auch sozialpädagogischen Fachkräften, die bereits berufstätig sind, Anregungen und Reflexionshilfen für die Arbeit mit Kindern, insbesondere unter drei Jahren.