Evaluacin de la calidad microbiolgica del agua

La Pedana Chancan, Departamento de Pocho, Crdoba, perteneciente al Chaco rido se caracteriza por la pobreza de sus aguas. Las escasas precipitaciones, la excesiva evapotranspiracin y la permeabilidad de los suelos hacen necesario un cuidado especial de este recurso vital para la supervivencia de las poblaciones locales. En la zona rural la obtencin de agua para las viviendas se realiza mediante la extraccin en pozos balde, fuente de agua subterrnea, o el almacenamiento en aljibes, extraccin de agua de lluvia. La insuficiente red hdrica en la localidad de Chancan, y las fuentes de aprovisionamiento de agua empleadas en los parajes permiten hipotetizar que el agua usada para consumo humano no es segura. El objetivo propuesto en este trabajo fue determinar la calidad microbiolgica del agua, con el fin de aportar conocimientos y recomendaciones para lograr la inocuidad de la misma, que es utilizada para consumo de los campesinos de la regin. Para ello se estableci la aptitud microbiolgica, segn las especificaciones establecidas por la normativa del Cdigo Alimentario Argentino.