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Fachgerechtes Auflegen Einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -Frau)
Franz Genzinger
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Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2005 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, einseitig bedruckt, Note: 1,5, 0 Eintragungen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung eines/einer Auszubildenden zum/zur Restaurantfachmann/-frau im vierten Ausbildungsmonat des ersten Ausbildungsjahres. Der/Die Auszubildende ist nach der Unterweisung fahig, eine Tischdecke fachgerecht aufzulegen.Es werden die konkreten Lernziele - differenziert nach Gesamt- und Feinlernzielen - dargestellt und ein Unterweisungsentwurf anhand der Vier-Stufen-Methode ausgearbeitet. Die Arbeit enthalt ausserdem ein Merkblatt und ein Ubungsblatt fur den Auszubildenden
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783638597364
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 32
- Utgivningsdatum: 2007-08-01
- Förlag: Grin Publishing