2469:-
Uppskattad leveranstid 10-15 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Pocket/Paperback 719:-
This original collection abandons culinary nostalgia and the cataloguing of regional cuisines to examine the role of food and food marketing in constructing culture, consumer behavior, and national identity.
- Illustratör: color 10 Illustrations 15 Illustrations black and white
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780415930765
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 296
- Utgivningsdatum: 2001-10-01
- Förlag: Routledge