Gaiolas enriquecidas para galinhas poedeiras

Este livro trata com detalhes as vantagens e as desvantagens dos diferentes sistemas de alojamento de galinhas poedeiras comerciais, baseado principalmente na experincia Europeia de produo de ovos. Ademais, so enfatizados aspectos de utilizao dos recursos das gaiolas enriquecidas que afetam diretamente o comportamento e bem-estar animal. Por outro lado, tambm so apresentados aspectos relacionados com qualidade de ovos que tem um impacto muito grande sobre a sade dos consumidores. O livro finalizado com um captulo que traz uma reviso dos significados e dos mtodos de avaliao do bem-estar de galinhas poedeiras.