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Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.
- Illustratör: Zahlr Abbildungen
- Format: Inbunden
- ISBN: 9783486247404
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 197
- Utgivningsdatum: 1999-03-01
- Förlag: de Gruyter Oldenbourg