Industria dello champagne

Lo champagne, bevanda universale, rappresenta la celebrazione, il prestigio e lo splendore. Ci siamo interrogati sull'origine di questo simbolo della "bevanda dei re" e su come, attraverso il tempo, la tecnicit di questo vino gli abbia permesso di diventare quello che oggi: il simbolo della festa per eccellenza. Abbiamo quindi ricercato la sua storia, la sua tecnicit e le diverse tecniche di comunicazione che hanno permesso alle case di champagne di mantenere il loro prestigio.