Vissa av webbplatsens funktioner begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge). Byt surfläge för att kunna lägga artiklar i varukorgen.

Jag förstår

1519:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

864 sidor
2008

International Cuisine provides comprehensive coverage of cuisines found throughout the world not only through recipes and techniques, but also through coverage of the history, culture, geography, religion, and locally grown ingredients that influence these various cuisines.

Författare: The International Culinary Schools At The Art Institutes
Format: Inbunden
ISBN: 9780470410769
Språk: Engelska
Antal sidor: 864
Utgivningsdatum: 2008-10-22
Förlag: John Wiley & Sons Inc