bokomslag Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera
Mat & dryck

Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera

Donata Panciera

Pocket

619:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 216 sidor
  • 2013
This volume is the indispensable and trusty friend of gelato makers that helps them to create and make gelato of excellence. The technique explained is a schematic and simple manner takes into account both the products and the places where gelato makers may be working. The 130 recipes are a panorama of top quality artisanal gelato.
  • Författare: Donata Panciera
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781291644111
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 216
  • Utgivningsdatum: 2013-11-25
  • Förlag: Lulu.com