KsiĄŻka Kuchenna Domowego Sushi Dla PoczĄtkujĄcych

Sushi to tradycyjne japöskie danie z przygotowanego ryu octowego, zwykle z dodatkiem cukru i soli, w towarzystwie rónych skadników, takich jak owoce morza, czsto surowe, i warzywa. Style sushi i sposób jego prezentacji s bardzo zrónicowane, ale jednym kluczowym skadnikiem jest ry sushi", nazywany take shari lub sumeshi.Sushi jest tradycyjnie przygotowywane z ryu biäego rednioziarnistego, chociä möna je przygotowä z ryem brzowym lub ryem krótkoziarnistym. Bardzo czsto przyrzdza si go z owocami morza, takimi jak kalmary, wgorz, ótko, osö, tuczyk czy imitacja misa kraba. Wiele rodzajów sushi jest wegetariäskich. Czsto podaje si go z marynowanym imbirem (gari), wasabi i sosem sojowym. Popularnymi dodatkami do dä s rzodkiewka daikon lub marynowany daikon (takuan).Sushi jako posiek nie jest tradycyjna koncepcja. Jeli jednak zamierzasz pöwici czas na przygotowanie wspaniäego sushi w domu, najprawdopodobniej bdziesz chciä przey to w peni. Posiek sushi möna atwo zaplanowä zgodnie ze swoimi upodobaniami, budetem lub ilöci czasu, jaki masz pod rk.