Little Black Book der Pltzchen

Pltzchenbacken! Wen erinnert das nicht sofort an seine Kindheit, an die Vorweihnachtszeit, an den Duft der Gewrze und an das Glcksgefhl, wenn man die Teigschssel auslecken durfte. Und jedes Jahr im Sptherbst nehmen wir uns vor, selbst Pltzchen zu backen, um die Erinnerung aus Kindertagen wieder aufleben zu lassen. Aber Weihnachten ist nicht die einzige Gelegenheit, die Speisekammer mit Mehl und Eiern zu fllen und sich die Backschrze umzubinden. Anlsse, bei denen eine selbstgebackene Kleinigkeit willkommen ist, gibt es unzhlige. Herzhaftes Fingerfood beispielsweise sorgt bei jeder groen und kleinen Party fr die richtige Stimmung. Und mal ehrlich, schmecken die selbstgebackenen Hppchen nicht viel besser als die gekauften? Pltzchen, Kekse etc. kann man lange aufbewahren, es lassen sich gut kleine Vorrte anlegen und sie schmecken immer zu einer Tasse Kaffee oder Tee, unterwegs oder auch als kleines Mitbringsel bei einer Einladung. Das Little Black Book der Pltzchen enthlt neben klassischem Weihnachtsgebck viele Rezepte, die sich fr alle Jahreszeiten eignen, sowie tolle Backideen fr Ostern, Halloween, Kindergeburtstage und vieles mehr. Von der leichten, fruchtigen Sommer-Leckerei bis zum herzhaften Gebck fr die Fingerfood-Party ist hier fr jeden Feinschmecker etwas dabei. Auch Allergiker, Veganer und Kalorienbewusste kommen nicht zu kurz, da einige Rezepte auch deren spezielle Bedrfnisse bercksichtigen. Die Rezepte sind einfach nachzubacken, man kann sie mit einer Grund-Kchenausstattung herstellen und die Zutaten sind in den meisten Supermrkten erhltlich. Besonders praktisch fr eher ungebte Bcker: Das Buch enthlt viele ntzliche Tipps und Tricks z.B. zur ehrenvollen Rettung des Selbstgebackenen, wenn mal etwas schiefging oder wenn pltzlich eine Zutat fehlt, und zur richtigen Aufbewahrung des Gebcks.