Một hướng dẫn đầy đủ ĐẾN lm SUSHI

Sushi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản làm từ cơm giấm, thường có thêm một ít đường và muối, ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu như hải sản, thường là sống và rau. Phong cách chế biến sushi và cách trình bày rất đa dạng, nhưng một nguyên liệu chính là "cơm sushi", còn được gọi là shari hoặc sumeshi.

Sushi theo truyền thống được làm bằng gạo trắng hạt vừa, mặc dù có thể chế biến bằng gạo lứt hoặc gạo hạt ngắn. Sushi thường được chế biến bằng hải sản, chẳng hạn như mực, lươn, cá đuôi vàng, cá hồi, cá ngừ hoặc thịt cua giả. Nhiều loại sushi là món chay. Sushi thường được phục vụ với gừng ngâm (gari), wasabi và nước tương. Củ cải daikon hoặc daikon ngâm (takuan) là những loại gia vị phổ biến cho món ăn.

Sushi như một bữa ăn không phải là một khái niệm truyền thống. Tuy nhiên, nếu bạn định đầu tư thời gian vào việc chuẩn bị món sushi tuyệt vời tại nhà, rất có thể bạn sẽ muốn có một trải nghiệm trọn vẹn về nó. Một bữa ăn sushi có thể dễ dàng được lên kế hoạch theo sở thích, ngân sách hoặc lượng thời gian bạn có.