Manual de panadera

El presente manual de panadera permite a las personas aprender de manera sencilla y prctica el arte de elaborar delicias de la panificacin. El manual incluye temas como el anlisis de ingredientes bsicos usados en la panadera donde se cuenta cmo utilizarlos de una manera correcta. As mismo, de aquellos equipos comunes, explllicando de manera fcil su uso. Incluye frmulas de panadera, repostera, biscochera, productos de queso tales como galletera, panes para personas diabticas, frmulas con innovacin a base de ctricos, almojbanas, pandeyucas, pandebonos, entre otros. Estas frmulas pueden ser la base para su negocio o emprendimiento o usarlas de manera rutinaria en su dieta, con la garanta de contar con productos saludables y deliciosos al paladar. Espero sean de gran utilidad y se saque de este manual el mximo provecho.