Marketing kologischer Produkte

Diplomarbeit aus dem Jahr 1996 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 3, Karlsruher Institut fr Technologie (KIT) (unbekannt, Entscheidungstheorie und Unternehmensforschung), Veranstaltung: Prof. Dr. Wolfgang Gaul, Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:
Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis:
Abbildungsverzeichnis4
Tabellenverzeichnis6
1.EINLEITUNG7
1.1PROBLEMSTELLUNG UND ZIELSETZUNG8
2.WAS VERSTEHT MAN UNTER KOLOGISCHEN PRODUKTEN?10
2.1DER ALLGEMEINE PRODUKTBEGRIFF10
2.2WIE KANN MAN KOLOGISCHE PRODUKTE IM GEGENSATZ ZU KONVENTIONELLEN PRODUKTEN UNTERSCHEIDEN?10
2.3EXKURS: VORSTELLUNG EINES INSTRUMENTARIUMS ZUR ERMITTLUNG DER KOLOGISCHEN QUALITT VON PRODUKTEN14
3.EINFLUFAKTOREN AUF DIE PREISFESTSETZUNG16
3.1UMWELTBEWUTES KONSUMENTENVERHALTEN16
3.1.1Bedeutung und Mglichkeiten der Preispolitik bei kologischen Produkten16
3.1.2Umweltbewutsein in der Bevlkerung (BRD)20
3.2EINFLUFAKTOREN AUF KAUFENTSCHEIDUNG BEI KOLOGISCHEN PRODUKTEN27
3.2.1Kaufmotive27
3.2.2Kaufinvolvement30
3.2.3Wahrgenommenes Kaufrisiko31
3.2.3.1finanzielles Teilrisiko34
3.2.3.2funktionales Teilrisiko40
3.2.3.3physische Teilrisiko47
3.2.3.4soziales Teilrisiko48
3.2.3.5psychisches Teilrisiko52
3.2.3.6zeitliches Teilrisiko55
3.2.4Risikoreduktion 56
3.3ENTSCHEIDUNGSFAKTOREN DER PREISBEREITSCHAFT BEIM KAUF VON KOLOGISCHEN PRODUKTEN59
3.3.1Preislagenwahl als Konsumverhaltensaspekt59
3.3.2Preiswahrnehmung, Preiskenntnis und Preisobergrenze64
3.3.2.1Definition: Preiskenntnis (DipI.Hoh.)65
3.3.2.2Definition: Preiswahrnehmung, Preisinteresse und Preisgnstigkeit67
3.3.2.3Definition: Preisobergrenze68
3.3.2.4vereinfachtes Kaufentscheidungsmodell70
3.3.3Preiswahrnehmung, Preiskenntnis und Preisobergrenze bei kologischen Produkten71
3.3.3.1Ergebnisse einer Umfrage in Naturkostlden bezglich der Preiskenntnis73
3.3.3.2Ergebnisse einer Umfrage in Naturkostlden bezglich der Preisobergrenze76
3.3.3.3Umfrageergebnisse in Naturkostlden be