Nachhaltige und gesunde Ernhrung fr Dummies

Sie mchten sich nachhaltig ernhren? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie das geht. Ein Plan fr die sanfte Umstellung und viele kstliche nachhaltige Rezepte fr jede Jahreszeit machen Ihnen den Einstieg schmackhaft. Auerdem erhalten Sie Hintergrundinformationen zu kologischen, sozialen, konomischen und gesundheitlichen Aspekten der nachhaltigen Ernhrung. Und bekommen Tipps, wie Sie in der Kche Energie und beim Einkauf Plastik sparen. So steht einer gesunden, fairen und umweltfreundlichen und genussvollen Ernhrung nichts im Wege.