Najlepsza Prasa Do Tortilli KsiĄŻka Kucharska

Wikszö z nas uwäa tortille za cö oczywistego. S stosunkowo tanie w zakupie i stosunkowo dobre. Uywamy ich tak samo, jak Mezoamerykanie, którzy je wymylili: jak chleb. W rzeczywistöci sprzedä tortilli ustpuje tylko krojonemu chlebowi w Stanach Zjednoczonych. Po co wic je robi? Po co kupowä specjalny sprzt, taki jak prasa elektryczna lub rczna, wäki do ciasta, patelnie lub patelnie, aby zrobi od podstaw to, co jest tak atwo dostpne w supermarketach, sklepach wielobranowych i specjalistycznych sklepach spöywczych? Z tego samego powodu pieczemy chleb, herbatniki i buki. Poniewä tu po wyjciu z piekarnika lub na gorco z patelni upieczone ciasto kusi, zaspokaja i pociesza jak nic innego. wieo upieczony chleb powszedni, w tym tortille, jest wyjtkowy, poniewä dla wikszöci z nas nie jest to codziennö. Chociä robienie tortilli wymaga praktyki, robienie tortilli jest szybsze i atwiejsze ni robienie chleba drödowego, co wymaga mieszania i ugniatania ciasta, pozostawienia go raz lub dwa razy do wyrönicia, uksztätowania i pieczenia. Jeli chodzi o domowe Tortille, pikno tkwi w smaku i aromacie. Nie przejmuj si symetri. Postaraj si, aby Tortille byy jak 9 najciesze, ale zaakceptuj fakt, e idealnie okrge Tortille z gadkimi krawdziami s produktem maszyn. Praktyka sprawi, e Twoje tortille bd bardziej okrge i jednolite, zwaszcza tortille z mki. Prawdopodobnie nigdy nie bd idealne, z wyjtkiem smaku i autentycznöci. Podobnie jak w przypadku wieego chleba drödowego lub dowolnego szybkiego chleba, aromat wieych Tortilli jest kuszcy. Delikatnie chrupice na zewntrz i delikatne w rodku, wiee tortille to wyjtkowa uczta. Nawet proste, ale z pewnöci z odrobin topicego si masa, sera lub jedwabistej smäonej fasoli, domowe tortille to prawdziwy prezent od specjalnego kucharza, który wie, jak je zrobi. Zdobd cö specjalnego i zostä talentem do tortilli. Jest jeszcze jeden powód, aby zrobi Tortille w domu: kontrola nad skadnikami. Twoje domowe Tortille nie bd zawieräy konserwantów ani innych chemicznych dodatków zapewniajcych stabilnö podczas przechowywania, poniewä Twoje Tortille nie bd trwä wystarczajco dugo, aby wymagäy konserwantów. Chociä s pyszne, twoje tortille prawdopodobnie zostan posiekane, gdy tylko wyjd z patelni