Nejleps PrŮvodce Vrobou Dokonalch Smazench LvancŮ

Podle definice jsou lívaneky v podstat smäené potraviny rozdlené do tí kategorií: Smäené koláe z Chou pasty nebo kynutého tsta. Kousky masa, möskÿch plod, zeleniny nebo ovoce obalené v tstíku a smäené. Malé koláky z nakrájenÿch potravin v tstíku, jako jsou kukuiné lívaneky. Frittery jsou extrémn vestranné jídlo. Mohou to bÿt píloha, pedkrm, sväina nebo dezert. Pvodn byly pedstaveny v Japonsku v 16. století a v tomto desetiletí jsou stále populárnjí. Základní tipy pro zäátek 1. Nebojte se oleje. Ujistte se, e jste do pánve pidali dostatené mnöství, protöe to pome dát lívancm kupavost, dobrou barvu a lahodnou chu. 2. Nechte to prskat! Ped väením je teba pánev pöádn zahát. Pokud lívanec pi dopadu na pánev nezasyí, víte, e není pipraven! 3. Nepeplujte pánev, protöe to zpsobí pokles teploty pánve, cö má za následek ochablé, nedoväené lívaneky