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Les acides amins sont des lments chiraux essentiels de la vie, ils ont des effets biologiques et pharmacologiques trs importants. La sparation chirale des nantiomres des acides amins est indispensable dans de nombreux domaines tels que l'industrie pharmaceutique, l'agroalimentaire, l'archologie et la mdecine lgale. La chromatographie liquide haute performance (CLHP) avec l'utilisation d'une phase stationnaire chirale constitue l'heure actuelle la mthode de choix pour sparer des nantiomres.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786131536649
- Språk: Franska
- Antal sidor: 144
- Utgivningsdatum: 2018-02-28
- Förlag: Omniscriptum