Vetenskap & teknik
Physics in Food Manufacturing
Megan Povey • Elena Simone • Michael Rappolt • Melvin Holmes • Sameera Rafiq
Inbunden
2509:-
Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780750325943
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 246
- Utgivningsdatum: 2020-12-31
- Förlag: Institute of Physics Publishing