bokomslag Physiology and Biochemistry of Muscle as a Food, 2
Vetenskap & teknik

Physiology and Biochemistry of Muscle as a Food, 2

Ernest J Briskey B B Marsh R G Cassens

Inbunden

959:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 843 sidor
  • 1970
  • Författare: Ernest J Briskey, B B Marsh, R G Cassens
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780299056803
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 843
  • Utgivningsdatum: 1970-12-01
  • Förlag: University of Wisconsin Press