Praktisches Kochbuch Fur Die Deutschen in Amerika

Henriette Davidis, geboren 1801, arbeitete als Hauswirtschaftslehrerin, Erzieherin und Gouvernante whrend sie einige ihrer Bcher verfasste, spter war sie ausschlielich als Autorin ttig. Das vorliegende Werk enthlt eine umfangreiche Rezeptsammlung, die von der Autorin zusammengestellt und selbst erprobt wurde. Neben klassischen deutschen Rezepten beinhaltet der Band zahlreiche Anleitungen fr die Bereitung spezifisch amerikanische Speisen. Dies ist ein sorgfltig berarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1879.