Praktisches Kochbuch Fur Die Gewohnliche Und Feinere Kuche

Henriette Davidis, geboren 1801, arbeitete als Hauswirtschaftslehrerin, Erzieherin und Gouvernante whrend sie einige ihrer Bcher verfasste, spter war sie nur noch als Autorin ttig. Das \"Praktische Kochbuch\" erschien erstmals im Jahr 1845 und enthlt eine umfangreiche Rezeptsammlung, die von der Autorin zusammengestellt und selbst erprobt wurde. Das Buch entwickelte sich zum Standardwerk und wurde auch ber Deutschland hinaus bekannt, 1879 erschien in den USA eine besondere Ausgabe \"bearbeitet fr die Deutsch-Amerikanische Kche nach der sechsunddreiigsten verbesserten Auflage\". Dies ist ein sorgfltig berarbeiteter Nachdruck der dritten amerikanischen verbesserten und illustrierten Auflage von 1911.