Przedlużenie trwalości owocw i warzyw za pomocą nanocząstek cynku

Owoce i warzywa powinny by wan czci naszej codziennej diety. S naturalnie dobre i zawieraj witaminy i mineray, ktre pomagaj zachowa zdrowie. Mog rwnie pomc w ochronie przed niektrymi chorobami. Przechowywanie jest bardzo trudne ze wzgldu na proces dojrzewania i mikroorganizmy, takie jak grzyby, atakuj owoce i warzywa. Aby rozwiza ten problem, wielu naukowcw prbowao, a niektrym si udao. W celu poprawy trwaoci owocw i warzyw autorzy opracowali now metod, ktra zostaa wyjaniona w tej ksice.