Recettes et menus sans gluten

Cet ouvrage est ddi toutes les personnes souffrant d'intolrance au gluten plus ou moins svre : de la simple intolrance la maladie coeliaque, mais galement celles et ceux qui souhaitent tout simplement supprimer le gluten de leur alimentation courante, et il offre aux dtenteurs de l'ouvrage du mme auteur : " Le rgime sans gluten" un ouvrage totalement complmentaire. De nombreuses recettes vont sont proposes, toutes trs simples mettre en pratique, vous permettant ainsi de mieux grer votre alimentation sans gluten. Le but de cet ouvrage tant d'apprendre trs rapidement ajuster parfaitement toutes vos recettes traditionnelles, et liminer ainsi efficacement le gluten de votre alimentation en toute quitude. L'auteur vous propose galement un mois de menus totalement indits, idalement adapts votre rgime sans gluten, compltant ainsi votre apprentissage nutritionnel.