Refinao Fsica Do leo de Farelo de Arroz Degomado Por Ultrafiltrao de Membrana

O processamento convencional de leos vegetais brutos um processo em vrias etapas que envolve vrias etapas. Duas das principais etapas do processamento convencional incluem a degomagem (os fosfatdeos por conveno so chamados de gomas) por mtodos que envolvem a adio de produtos qumicos e o uso de etapas tediosas, e a desacidificao atravs da neutralizao qumica que resulta no s na perda de leo neutro, mas gera um efluente que precisa ser tratado. O refino fsico do leo degomado por membrana produziu um leo comparvel com a marca do mercado e que se igualou em sua qualidade em termos de, principalmente, cor e valor de perxido. Estes resultados, juntamente com os inconvenientes, as dificuldades encontradas e as possibilidades de investigao futura, constituiro o texto objecto da presente investigao.