Rössners kokbok : smalmat för läckergommar

Massor med vettiga, härliga recept på fettsnål men läcker mat. Stephan Rössner bjuder på sina allra bästa recept, mat han själv lagar till vardags och till fest. Här finns inga krångliga, invecklade rätter, det är svårt att misslyckas med Rössners mat. Matlagning skall vara kreativ och lustbetonad: de flesta recept går att bygga ut eller modifiera efter behag. Många tips på variationer ges liksom mera "feta" alternativ till dig som vill förgylla vardagen med lite extra vispgrädde till efterrätten eller med en klick smör i såsen.