bokomslag Saponins Used in Food and Agriculture
Kropp & själ

Saponins Used in Food and Agriculture

George R Waller Kazuo Yamasaki

Pocket

1569:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 10-16 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

Andra format:

  • 453 sidor
  • 2011
''A wealth of information...these two volumes will be immensely valuable to anyone having to deal with this difficult group of compounds.'' ---Biochemical Systematics and Ecology, from a review of Saponins Used in Traditional and Modern Medicine and Saponins Used in Food and Agriculture ''A valuable contribution to the literature.'' ---The Quarterly Review of Biology, December 1997
  • Författare: George R Waller, Kazuo Yamasaki
  • Illustratör: Bibliographie
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9781461380412
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 453
  • Utgivningsdatum: 2011-09-17
  • Förlag: Springer-Verlag New York Inc.