Sch NẤu Rau CỦ ThiẾt YẾu

Chün b nhiu rau hn và nu n ti nhà là mt chin lc n gin có th ci thin áng k sc khe ca bn. Hn na, nghiên cu ã báo cáo rng chün b thc n nhà có liên quan n vic tiêu th thc n nhanh ít hn và chi tiêu cho thc phm ít hn.Mt trong nhng bc u tiên nu n nhiu hn nhà là hc các cách nu rau ti khác nhau. Nhng k nng này s cho phép bn bin rau thành ngôi sao trong ba n ca mình, t ó s cung cp cho bn vô s cht dinh dng có li và giúp ci thin sc khe.Các phng pháp ch bin rau c c bnA. CHÉMCt là công vic c bn nht mà bn có th làm c và ó là iu mà nhng u bp gia ình dày dn kinh nghim có th coi là iu hin nhiên. Nhng không phi ai cng hc cách ct, thái ht lu và thái rau khi còn nh. ó là lÿ do ti sao thái nh là k nng u tiên và quan trng nht cn thành tho nu bn mün nu n ngon hn và n nhiu rau hn.B. HPHp là mt k thüt lâu i chün b rau. ôi khi nó b b qua, nhng nó thc s hoàn thành công vic! Ngoài ra, nghiên cu cho thy rng hp mt s löi rau có th bo qün cht dinh dng ca chúng nhiu hn các phng pháp nu n khác. Hp mt löi rau có ngha là cho nó vào nc nóng làm mm và làm cho thc phm mm hn.C. SÔILüc rau là mt trong nhng cách ch bin n gin nht. Mc dù un sôi có th khin mt s cht dinh dng t rau ngm vào nc, nhng iu ó không úng vi mi löi rau. ôi khi, un sôi là cách hiu qü nht nu khoai tây và các löi rau c chc khác ngay c khi mt s cht dinh dng b mt i. Và nu bn ang n nhiu löi rau nu chín và rau sng, bn không cn phi lo lng v vic bo toàn dinh dng ti u cho mi ba n.D. áp choXào mt löi rau có ngha là nu nó trong mt s löi cht béo nhit cao. Các cht béo ph bin nht c s dng trong món xào là du ô liu nguyên cht, du b, b và thm chí c du da. Bn cng có th thêm ti bm, rau thm và gia v, và/höc müi và ht tiêu vào xào.E. U ÃIKhi bn bt u cm thy thöi mái hn trong nhà bp, bn có th to nc xt cho rau c! Chi höc ngâm rau trong hn hp du ô liu, gia v, tho mc và các hng liu khác trc khi nu có th làm tng hng v và mm ca chúng sau khi nu. Rau p có th c xào, nng höc nng.F. QUAYNu bn cha quen vi vic rang rau, bn s không bit mình ang b l iu gì! Rang làm thay i hoàn toàn hng v và kt cu ca rau sng. Nhiu ngi thy rng nhng löi rau mà h cc k ghét n sng li là nhng löi h thích n rang.G. NHANH CHÓNGNgâm nhanh là mt k thüt n gin và thú v ch bin rau c. Mc dù ngâm chua nghe có v áng s, nhng vic làm rau ngâm chua (da chua t lnh, không phi löi n nh trên k) li cc k d dàng. Vi mt ít gim, ng và gia v, bn có th ngâm bt k löi rau c nào.