Mat & dryck

Science and Practice of Cheese-Making

Name: Science and Practice of Cheese-Making
Price: 409 SEK
Availability: InStock
Author: Lucius Van Slyke, Charles Publow
ISBN: 9781429010733

Lucius Van Slyke • Charles Publow

Pocket

409:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

516 sidor
2008

Van Slyke and Publow's 1913 work is a comprehensive source of information on American cheese-making. A vital reference for anyone interested in making cheese.

Författare: Lucius Van Slyke, Charles Publow
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9781429010733
Språk: Engelska
Antal sidor: 516
Utgivningsdatum: 2008-01-01
Förlag: Arcadia Publishing (SC)