Servieren und Gästeberatung Fachkunde . Betriebsorganisation . Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Wilhelm Gutmayer • Heinz Lenger • Hans Stickler • Rudolf Wolfschluckner • Christian Turisser-Gala
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"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältiggedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu denGrundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüberhinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783990627310
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 316
- Utgivningsdatum: 2020-05-28
- Förlag: Trauner Verlag