bokomslag Servieren und Gästeberatung Fachkunde . Betriebsorganisation . Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

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Wilhelm Gutmayer Heinz Lenger Hans Stickler Rudolf Wolfschluckner Christian Turisser-Gala

Pocket

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  • 316 sidor
  • 2020
"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältiggedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu denGrundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüberhinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei.

  • Författare: Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christian Turisser-Gala
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9783990627310
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 316
  • Utgivningsdatum: 2020-05-28
  • Förlag: Trauner Verlag