bokomslag Sicilia in Cucina
Mat & dryck

Sicilia in Cucina

William Dello Russo Alessandro Saffo

Inbunden

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  • 288 sidor
  • 2013
Tutta la civiltà gastronomica della Sicilia racchiusa in 80 ricette. Sicilia in cucina non è però un semplice ricettario, bensì un autentico spaccato sull'arte culinaria e la cultura dell'isola, un viaggio per immagini attraverso le fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali. Una sezione è dedicata alle etichette storiche e a quelle di più recente comparsa e spicca una intera sezione dedicata agli aromi siciliani.

  • Författare: William Dello Russo, Alessandro Saffo
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9788895218212
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 288
  • Utgivningsdatum: 2013-01-23
  • Förlag: SIME Books