Skanaus Sous Vide 2022

Sous Vide" - tai maisto gaminimo bdas, kurio metu naudojama lta, tiksli kepimo temperatra ir gaunami restorano kokybs patiekalai, kurie yra ne tik nuosekls, bet ir netiktinai skans. i maisto gaminimo technika buvo naudojama jau seniai, taiau pastaruoju metu ji atsirado dl lengvai naudojamos, kienje patogios Sous Vide rangos.

Sous Vide, pranczikai reikia vakuume, yra maisto vakuuminis pakavimas, daniausiai maiel, ir gaminimas vandenyje, kurio temperatra yra tiksli.

Tai gali skambti igalvotai, taiau, be mantri patiekal, gaminimo bdo nra nieko sudtingo. Procesas yra labai paprastas ir apima tik tris gaminimo veiksmus:

1.Prijunkite Sous Vide aparat prie puodo su vandeniu ir nustatykite tiksli kepimo temperatr.

2. dkite maist sandar maiel, paalinkite oro pertekli ir sandariai udarykite maiel.

3. Panardinkite maiel paildyt vanden ir virkite tiek laiko, kiek reikia geriausiems rezultatams pasiekti.

Jei norite pridti trak iorin sluoksn, galite ubaigti maist apkepdami arba kepdami ant groteli.

ko dar lauki?

Gaukite savo kopij dabar!