Sprnasen und Feinschmecker

Geruch und Geschmack liefern uns stndig Informationen ber die Umwelt. Selbst wenn sie nicht bewut wahrgenommen werden, knnen sie doch unser Verhalten beeinflussen. Was die Forschung ber diese beiden Sinne herausgefunden hat, wird in diesem Buch allgemeinverstndlich erklrt. - Wie wirken Zunge und Nase, Nerven und Gehirn zusammen, wenn wir riechen und schmecken? - Ist eine feine Nase angeboren oder kann man sie trainieren? - Was unterscheidet Duft von Gestank? - Wie entstehen Strungen des Geruchs- und Geschmacksinns, und was kann man dagegen tun? - Gibt es Sexuallockstoffe auch beim Menschen, oder mssen wir uns mit knstlichen Dften behelfen?