bokomslag The Culinary Professional
Psykologi & pedagogik

The Culinary Professional

John Draz Christopher Koetke

Inbunden

3039:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 5-10 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 928 sidor
  • 2021
"Correlated to the American Culinary Federation Education Foundation standards for Secondary Certified Programs and ACF credentials distributed by NOCTI, Culinary Arts Cook and Retail Commercial Baking job ready assessments as well as the Precision Exams Culinary 1, Culinary 2, and Culinary 3 certifications."--Publisher's website.

  • Författare: John Draz, Christopher Koetke
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9781645647850
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 928
  • Utgivningsdatum: 2021-11-01
  • Förlag: Goodheart-Wilcox Publisher