Trend-Produkt Superfood. Wie psychologische und marketingstrategische Faktoren das Kaufverhalten beeinflussen

Nie zuvor stand uns ein so umfassendes und vielfltiges Angebot an Nahrungsmitteln zur Verfgung wie heute. Gleichzeitig war der Anteil bergewichtiger Menschen noch nie so hoch. Diese Entwicklung bringt immer wieder Ernhrungstrends hervor. Einer der erfolgreichsten Trends sind sogenannte Superfoods.

Aber was genau sind Superfoods? Warum ist Superfood so erfolgreich? Welche Faktoren wirken auf die Konsumenten und beeinflussen ihr Kaufverhalten? Welche Handlungsempfehlungen lassen sich daraus fr Unternehmen ableiten?

Die Autorin Nele Bestian erlutert den Trend Superfoods. Sie zeigt, welche Bedeutung dem Produktnamen zukommt und welche Schlagworte wichtig sind, um die Aufmerksamkeit der Konsumenten zu wecken. Sie empfiehlt unter anderem, verstrkt Frauen anzusprechen und den Preis im Vergleich zu herkmmlichen Produkten zu erhhen. Ihr Buch richtet sich sowohl an Unternehmen als auch an potenzielle und bestehende Konsumenten von Superfood.

Aus dem Inhalt:
- Lebensmittelmarkt;
- Persnlichkeitspsychologie;
- Marktpsychologie;
- Produktpolitik;
- Preispolitik