Turismo Rural

En esta investigacin metodolgica cualitativa y cuantitativa realizada, se observa la importancia del Turismo Rural en Mxico, como una actividad recreativa pero a su vez generadora de auto - empleos, siendo factor primordial dentro de la economa de un pas, en ella se plantea una alternativa para el desarrollo de emprendimientos tursticos rurales fundamentados en la sustentabilidad gastronmica en una de las comunidades del municipio de Ixhuacn de los Reyes, Veracruz. Alternativas: Talleres gastronmicos, fotografa rural y agro-turismo. La investigacin, tuvo los alcances esperados con el apoyo evaluable y participativo de las licenciadas en administracin turstica; Pamela Lira Bravo y Ana Isabel Beltrn Avalos, quienes poseen una slida formacin disciplinaria en las ciencias y tcnicas de la administracin en los servicios tursticos y la sustentabilidad de los recursos en comunidades rurales, realizndolas de manera competitiva y socialmente responsables en el marco desde lo local hasta lo global. As como, la participacin activa del licenciado en sistemas computacionales; Roberto Cazares Centeno, quien integro la informacin mediante la sistematizacin y automatizacin del desarrollo del anlisis y los resultados de los instrumentos de la investigacin aplicados a la comunidad rural y a las personas claves en los servicios tursticos, de manera responsable y comprometida.