Vkuumos FŐzs 2022

A Sous Vide egy olyan fzsi mdszer, amely lass, precz fzsi hmrskletet hasznl, s ttermi minsg teleket eredmnyez, amelyek nem csak egyenletesek, hanem hihetetlenl finomak is. Ez a fzsi technika rgta ltezik, de mostanban magtl rtetdik, ksznheten a knnyen hasznlhat, zsebbart Sous Vide berendezsnek.

A Sous Vide, ami franciul vkuum alatt jelent, az tel vkuumcsomagolsnak folyamata, ltalban zacskba, s vzben, pontos hmrskleten fzzk.

Lehet, hogy ez divatosan hangzik, de a divatos teleken kvl semmi bonyolult a fzsi mdban. A folyamat rendkvl egyszer, s mindssze hrom fzsi lpsbl ll:

1.Csatlakoztassa a Sous Vide gpet egy fazk vzzel, s lltsa be a pontos fzsi hmrskletet.

2. Helyezze az lelmiszert egy zrhat zacskba, tvoltsa el a felesleges levegt s zrja le a zacskt.

3. Mertse a zacskt az elmelegtett vzbe, s fzze a legjobb eredmny elrshez szksges ideig.

Ha ropogs kls rteget szeretne hozzadni, az telt stssel vagy grillezssel fejezheti be.

mire vrsz mg?

Szerezze be a pldnyt most!