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588 sidor
2020

Der Band betrachtet am Beispiel des Lebensmittelmarkts die drei Teilkontexte Produktion, Marktentnahme und Konsum in ihren wechselseitigen Handlungsbezgen sowie die Rolle von Macht und Wissen fr die Koordination von Warenketten. Die Autorinnen und Autoren aus Geographie, Soziologie, Wirtschaftswissenschaften sowie der Stadt- und Regionalplanung widmen sich verschiedenen sich ergnzenden Aspekten der Koordination der Warenkette und der beteiligten Akteure von der Produktion, ber die Logistik bis hin zum Handel und Konsum. Die Beitrge zeigen den unmittelbaren Zusammenhang zwischen Wissen und Handlungen der Akteure sowie deren Wirkungen auf die rumliche Organisation und Ordnung der Warenkette. Hinsichtlich der Rolle von Wissen geben die Beitrge eine Vielzahl an pointierten Analysen zu Teilaspekten der Gesamtinteraktionszusammenhnge.

Författare: Nina Baur, Julia Flling, Linda Hering, Elmar Kulke
Illustratör: Bibliographie
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9783658307189
Språk: Engelska
Antal sidor: 588
Utgivningsdatum: 2020-11-17
Förlag: Springer VS