Wplyw wysokich temperatur wywolanych stresem oksydacyjnym w indyjskiej musztardzie

Dwa genotypy tolerancyjne (BPR-542-6 i NRCDR-02) oraz dwa genotypy wraliwe (NPJ-119 i RGN-152) przesiewano w temperaturze 450,5C na podstawie czasu potrzebnego do uzyskania 50% miertelnoci sadzonek. Lipoksygenaza, MDA i H2O2, ktre s wskanikami uszkodzenia bony komrkowej, zwikszyy si pod wpywem stresu cieplnego u wszystkich genotypw, ale wzrost by wikszy u genotypw wraliwych. W trakcie regeneracji zawarto LOX, MDA i H2O2 zmniejszya si we wszystkich genotypach. Aktywno enzymw antyoksydacyjnych tj. SOD, POX, CAT, APX i GR wzrosa w warunkach stresu wysokotemperaturowego. Zawarto SOD i CAT zacza si zmniejsza, ale aktywno POX i GR nadal wzrastaa we wszystkich genotypach. Enzym APX wykazywa jednak odmienne zachowanie przy odrodzeniu, tzn. zwiksza tolerancj i zmniejsza podatno genotypw. Kwas askorbinowy i karotenoidy zwikszay si pod wpywem stresu cieplnego, ale przy odrodzeniu, kwas askorbinowy zwiksza si, podczas gdy karotenoidy zmniejszay si we wszystkich genotypach. Gwne pasmo 53,12 kDa i mniejsze pasmo 100 kDa, 89,12, 74,13, 46,76 i 38,9 kDa w genotypach tolerancyjnych i pasmach biakowych o masie czsteczkowej 25,79 i 30,7 kDa w genotypach wraliwych pojawio si pod wpywem wysokiego stresu termicznego, ktry znikn po ustpieniu stresu.