bokomslag Yeast Strain Selection
Vetenskap & teknik

Yeast Strain Selection

Chandra J Panchal

Inbunden

5659:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 10-16 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

Denna produkt går inte att reservera, köp den gärna online!

Andra format:

  • 368 sidor
  • 1990
Contributors from universities and food, pharmaceutical, and brewing companies detail the current state of yeast strain development and handling, highlighting advances in yeast selection for academic research, industry, and recombinant DNA technology. Featuring the use of Saccharomyces and other yea
  • Författare: Chandra J Panchal
  • Illustratör: illustrations
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780824782764
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 368
  • Utgivningsdatum: 1990-06-01
  • Förlag: CRC Press Inc