Aadiendo valor a la diversidad ganadera

Muchas razas de ganado y especies menores autctonas estn en declive y corren el riesgo de perderse porque no pueden competir con las razas exticas de alto rendimiento. Una forma de ayudar a asegurar su supervivencia puede ser vendiendo los productos de estas razas a mercados especializados y de alto valor. Esta publicacin describe ocho ejemplos de comercializacin de productos pecuarios (lana, cachemira, leche, carne y pieles) de las razas autctonas de camellos bactrianos, dromedarios, cabras y ovejas en siete pases de frica, Asia y Amrica Latina. Muestra cmo han mantenido las razas autctonas en uso, contribuyendo a la vez al mejoramiento de los medios de subsistencia de los pastores dedicados a la cra de estos animales en pequea escala.