Alimentacin escolar con productos locales Marco de recursos

Este marco pretende apoyar el aprendizaje mutuo para la adaptacin y expansin de modelos exitosos de alimentacin escolar con productos locales (AEPL). Los principales objetivos son aclarar los conceptos, el alcance y los objetivos de los programas de alimentacin escolar con productos locales; armonizar los materiales existentes; y proporcionar una referencia tcnica a los gobiernos para apoyar el diseo, la implementacin y la ampliacin de programas de alimentacin escolar con productos locales eficaces, eficientes y sostenibles. Se han probado y aplicado con xito varios enfoques innovadores de AEPL en diversos contextos nacionales en diferentes etapas del ciclo de programacin y ejecucin. Sin embargo, muchos programas de AEPL se han enfrentado a barreras financieras, institucionales y tecnolgicas que han limitado su reproduccin. Por lo tanto, es necesario un enfoque proactivo de la innovacin y el aprendizaje para adaptar y ampliar los programas exitosos existentes. En el contexto de los esfuerzos colectivos para lograr la Agenda 2030 incluyendo el desarrollo del capital humano para promover un crecimiento econmico sostenible e inclusivo y ofrecer resultados tangibles en la educacin y el desarrollo de la infancia, as como la cobertura sanitaria universal los programas de AEPL pueden contribuir de manera significativa a la consecucin de los Objetivos de Desarrollo Sostenible en materia de agricultura, seguridad alimentaria, nutricin, educacin y salud.