Brot - Die Kunst des Backens
Katharina Traub • Nicolas Traub
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Brot in Perfektion
- Kunst aus dem Ofen - Aufregende Aromen, außergewöhnliche Zutaten und kunstvolle Formen bringen unvergleichliche Geschmackserlebnisse
- Köstliche Abwechslung - 50 Rezepte für Champagner-Blüten-Brot, Walnuss-Birnen-Fougasse, Cassis-Lavendel-Baguette und mehr
- Gewusst wie - Mit ausführlichem Grundlagenteil, hilfreichen Tipps und Tricks, Mehl-Guide und Glossar
- Format: hardback
- ISBN: 9783745914542
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 190
- Utgivningsdatum: 2023-10-17
- Förlag: Edition Michael Fischer GmbH