bokomslag Brot - Die Kunst des Backens

Brot - Die Kunst des Backens

Katharina Traub Nicolas Traub

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  • 190 sidor
  • 2023

Brot in Perfektion

- Kunst aus dem Ofen - Aufregende Aromen, außergewöhnliche Zutaten und kunstvolle Formen bringen unvergleichliche Geschmackserlebnisse

- Köstliche Abwechslung - 50 Rezepte für Champagner-Blüten-Brot, Walnuss-Birnen-Fougasse, Cassis-Lavendel-Baguette und mehr

- Gewusst wie - Mit ausführlichem Grundlagenteil, hilfreichen Tipps und Tricks, Mehl-Guide und Glossar

  • Författare: Katharina Traub, Nicolas Traub
  • Format: hardback
  • ISBN: 9783745914542
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 190
  • Utgivningsdatum: 2023-10-17
  • Förlag: Edition Michael Fischer GmbH