Vissa av webbplatsens funktioner begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge). Byt surfläge för att kunna lägga artiklar i varukorgen.

Jag förstår

Vetenskap & teknik

Die Bierbrauerei

Ludwig Narzi • Werner Back

Inbunden

3379:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

Andra format:

Inbunden 1889:-
Inbunden 2329:-

1756 sidor
2012

Die lang erwartete, vollstndig berarbeitete Neuauflage des traditionsreichsten Handbuchs der Bierbrauerei bietet smtliche Grundlagen der modernen Braupraxis, von der Auswahl der Rohwaren bis zur grfertigen Wrze. Mit umfangreichem Bild- und Tabellenmaterial.

Författare: Ludwig Narzi, Werner Back
Illustratör: 450 schwarz-weiße Tabellen
Format: Inbunden
ISBN: 9783527317769
Språk: Tyska
Antal sidor: 1756
Utgivningsdatum: 2012-03-14
Förlag: Blackwell Verlag GmbH